廣記素食店是位於嘉義市吳鳳北路217號，在城隍廟對面；自民國86年開始營業以來，本店一直用心經營努力開發產品，把素食的健康營養與美味，結合成簡單方便又快速的濃縮高湯與調理包，讓家庭主婦能輕易做出養身又美味的料理，而且有更多愛好者，用在家庭聚會與朋友聚餐時，煮各式湯頭的火鍋，廣受民眾的喜愛。
廣記素食店(廣一素食)自開發高湯包與調理包以來，從自家店裡烹調使用，到顧客喜愛外賣，至今開發網路宅配，是經過非常多次萃煉與改變。才承現出今天的濃縮高湯與調理包，當然還有很多地方須要改變提昇的，而且尚有甚多缺點待改進；廣記素食店誠懇接受各方指導與栽培，但唯求會員所提問題後，並有所反饋或建議，以祈能於事有益，卑益大眾；廣記素食店將盡力配合。且若能分享烹調心得者，以便介紹會員能了解更多烹調方式或煮法，能讓烹煮成為一件既快樂又容易的事，使人人能十分鐘後成為烹調大師，把生活飲食變得健康與養生，自在和幸福。
2018年11月16日廣記在吳鳳北路217號再開一家素食餐廳，叫廣一素食餐廳，有火鍋、套餐、鐵板麵。火鍋有多種養生蔬菜及藥膳湯頭，還有多種特製的手工素排與不含素料純菇類素排，顧客的反應很好，是一個約四十坪的店面，東西好吃又平價，環境素雅清淨有點藝術風格，是顧客感覺的心得。
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